Wir arbeiten mit Sterneköchen zusammen, damit wir unseren Kunden ein «Bisschen» mehr bieten können.
Wir sind als Unternehmer mit der Natur verbunden und darum einer ganzheitlichen Betrachtungsweise verpflichtet.
Im Ernährungsplan einer modernen und gesunden Schweiz wird das Kaninchenfleisch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen.
Kaninchenfleisch verfügt über eine ausgezeichnete Ernährungsbilanz bei vollem Genuss.
Wir sind ein Anbieter von importiertem Kaninchenfleisch aus dem Agrarland Ungarn. Als Schweizer Unternehmen sorgen wir dafür, dass die Produktion die Vorgaben der Schweizer Tierschutzverordnung (TSchV 455.1) erfüllt.
Wir wissen, wie wichtig auch für Sie als Kundin und Kunde die Haltungsbedingungen der Tiere sind. Wir übernehmen die Verantwortung für das Wohl der Tiere. Im europäischen Vergleich leisten wir wichtige Pionierarbeit und sind in der Haltungsform führend.
Wir bieten einen hochklassigen Service und arbeiten hart, um Ihre Wünsche und Bedürfnisse zu erfüllen und zu übertreffen. Dank einer starken Zusammenführung und der Kontrolle über die Wertschöpfungskette können wir Sie fachmännisch und transparent beraten.
Neben den klassischen Kaninchenfleischprodukten stellen wir auch Produkte für die Tiernahrung her, arbeiten mit grossen Herstellern von Kindernahrung zusammen und vertreiben Produkte für die Pharmaindustrie, die als Nebenprodukte der Kaninchenfleischgewinnung erzeugt werden.
Wir arbeiten mit erfolgreichen Sterneköchen zusammen (z.B. Thuri Maag), um neue Produkte und Rezepte mit Kaninchenfleisch zu entwickeln, damit wir unseren Kunden immer ein «Bisschen» mehr bieten können. Lesen und kochen Sie unsere modernen und traditionellen Rezepte mit Kaninchenfleisch unter www.delikantessa.ch
Aus Respekt für unser Naturprodukt und aus Überzeugung, ganz im Sinn einer nachhaltigen Nutzung, wollen wir das von uns gezüchtete und verarbeitete Naturprodukt vollständig nutzen. Vollständig heisst für uns, mit einem innovativen Projekt sogar den anfallenden tierischen Mist effizient nutzen.
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