• Wir arbeiten mit Sterneköchen zusammen, damit wir unseren Kunden ein «Bisschen» mehr bieten können.

  • Wir sind als Unternehmer mit der Natur verbunden und darum einer ganzheitlichen Betrachtungsweise verpflichtet.

  • Unser Geschäftssitz in Pfäffikon/SZ

  • Im Ernährungsplan einer modernen und gesunden Schweiz wird das Kaninchenfleisch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen.

  • Kaninchenfleisch verfügt über eine ausgezeichnete Ernährungsbilanz bei vollem Genuss.

Unsere Werte

Natürlichkeit

Wir sind sowohl als Menschen wie auch als Unternehmen mit der Natur und dem Wechsel der Jahreszeiten verbunden. Deshalb haben wir uns als Unternehmen einer ganzheitlichen Betrachtungsweise verpflichtet. Die Natur gibt uns etwas, mit dem wir verantwortungsbewusst umgehen wollen, aber auch müssen. Darum messen wir bei allen unseren Entscheidungen den ökologischen Üeberlegungen einen hohen Stellenwert bei. Zum Beispiel werden unsere Kaninchen ausschliesslich mit naturbelassenem Futter und mit Heu von extensiv bewirtschafteten Wiesen versorgt.

Frische

Frische Produkte aus unserer Produktion in Topqualität liefern zu können ist ein Muss für uns und unsere Kunden. Dazu sind hohe Anforderungen an Hygiene und perfekt abgestimmte Transportwege notwendig. Hier setzen wir die Massstäbe im Markt.

Umwelt

Aus ökologischer Sicht ist die Kaninchenzucht der Zucht von grösseren Nutztieren weit überlegen, denn die CO2-Emission pro Kilogramm Fleisch ist  wesentlich geringer. Zudem beziehen wir weitere Aspekte zur Schonung der Umwelt in unsere Entscheide mit ein. So ist der Standort unserer Farm in der ungarischen Puszta  ökonomisch optimal. Wir beziehen den grössten Teil unserer  Futterstoffe aus der nächsten Umgebung, sparen weite Transportwege und schonen so die Umwelt.

Professionalität

Gut ausgebildete Mitarbeiter und eine moderne Infrastruktur sind die Bausteine unseres Erfolges und erlauben eine hohe Professionalität. Eine artgerechte Haltung bedarf Mitarbeiter, welche die Bedürfnisse der Tiere kennen. Dank dem umfassenden Know-How und der langjährigen Erfahrung entsprechen unsere Futtermittelproduktion und unsere Produkte unserem und dem Qualitätsbedürfnis der Kunden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Mut

Neue Chancen am Markt zu ergreifen benötigt viel Mut und Selbstvertrauen. In unserem Unternehmen leben wir eine offene Kommunikationskultur und fördern das Einbringen von Ideen. So bleiben wir am Puls der Zeit und können den Markt mit Innovationen bedienen. Die Produktion von Kaninchenfleisch ist eine Nische und wissenschaftliche Fortschritte in der Kaninchenzucht resultieren meist aus unserer eigenen Forschung.

Gesundheit

Uns ist das Wohlbefinden unserer Kundinnen und Kunden ein zentrales Anliegen. So bieten wir unsere Produkte nicht nur in bester Qualität an, sondern ermöglichen mit unserem Kaninchenfleisch eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Eine Vielzahl von zeitgemässen und raffinierten Rezepten auf dieser Webseite  zeigen Ihnen einen gesunden und modernen Weg, Kaninchenfleisch zu geniessen.