• Wir arbeiten mit Sterneköchen zusammen, damit wir unseren Kunden ein «Bisschen» mehr bieten können.

  • Wir sind als Unternehmer mit der Natur verbunden und darum einer ganzheitlichen Betrachtungsweise verpflichtet.

  • Unser Geschäftssitz in Pfäffikon/SZ

  • Im Ernährungsplan einer modernen und gesunden Schweiz wird das Kaninchenfleisch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen.

  • Kaninchenfleisch verfügt über eine ausgezeichnete Ernährungsbilanz bei vollem Genuss.

Unsere Produkte

Unser Kerngeschäft ist der Verkauf und Vertrieb von Kaninchenfleisch, das wir durch ein kleines Sortiment an Poulet-, Truten- und Entenfleisch ergänzen. Wir beliefern Metzgereien, Schweizer Detailhändler, Zulieferer der Gastronomie sowie Systemgastronomierestaurants. Auf dem Menuplan der moderne und gesunde Ernährung fordernden Schweiz wird Kaninchenfleisch eine immer wichtigere Rolle spielen, da es dem Bedürfnis von weniger fetthaltigem, magerem Fleisch entspricht.

Für unsere Kunden und Kundinnen ist insbesondere die Qualität, deren konstantes Niveau sowie die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte entscheidend. Immer wichtiger wird auch eine nachhaltige Produktion, die auf Tier, Mitarbeiter und Umwelt Rücksicht nimmt.

Diesbezüglich finden Sie mit Delimpex einen besonders fortschrittlichen Anbieter. Pionierhaft wurden beispielsweise Haltungssysteme selbst entwickelt, welche die schweizerischen Tierschutzrichtlinien für artgerechte Tierhaltung einhalten.

Im Sinne einer nachhaltigen Geschäftstätigkeit vermeiden wir das Wegwerfen von Schlachtabfällen und haben durch innovative Massnahmen eine fast vollständige Verwertung erzielt. So produzieren wir zum Beispiel für die Petfoodindustrie zermahlene Karkassen, die für Hunde eine wertvolle Ernährung sind.

Weiter unten finden Sie unsere Produkte. Da die Marktpreise ständigen Schwankungen ausgesetzt sind, geben wir Ihnen unsere aktuellen Konditionen gerne persönlich bekannt.